Queridos enamorados de Italia,

Montepulciano es una ciudad muy tranquila y os bastará solo medio dia para
conocerla y dar una vuelta por el centro y sus empinadas calles. O sea
que llevad calzado cómodo! Como tantos otros lugares de los que ya
hemos hablado esta ciudad se encuentra a una cierta altura y rodeada por
su muralla medieval. Ya os suena verdad?

Al pasar bajo Porta al Prato, veréis que la calle presenta algunos locales, restaurantes y varias tiendas. En primer se puede ver la columna del Marzocco, una columna de mármol imponente con el león heráldico de Florencia, que también decora muchos palacios de la ciudad. Pasaréis delante de elegantes palacios se suceden una tras otro, hasta que llegamos a la iglesia de San Agostino a la derecha. Continuando, justo al otro lado de la calle, hay una casa-torre curiosa y original, coronada por una curiosa figura que da las horas del reloj.

Torre di Pulcinella, Iglesia di San Agostino, Montepulciano

Este primer tramo es el más empinado….. paciencia! Por ello os recomiendo que sigais el paseo con calma.

panorama del Valle del Orcia desde Santa Lucia, Montepulciano

Bodegas Contucci, Montepulciano

Seguramente encontraréis una plaza animada pues siempre hay un pequeno mercado orientado a los turistas… ideal para dar un paseo con calma y contemplar desde el centro los momumentos a destacar de esta plaza: el palacio Contucci, la Catedral ( con su fachada inacabada), el Palazzo Comunale ( con la evocadora torre que nos recuerda a otros palacios medievales que hemos visitado en la Toscana), y los palacios Capitano del Popolo y Nobili.

Catedral, Palacio Nobili en Piazza Grande, Montepulciano

 

Es recomendable detenerse entre estos dos ultimos palacios para admirar el precioso Pozzo dei Grifi.

Pozzo dei Grifi, Piazza Grande, Montepulciano

El paseo continúa hacia la fortaleza ( coged la calle Via Firenzuola Vecchia desde Piazza Grande) y la iglesia de Santa Maria dei Servi ( detras de la fortaleza): mirando hacia abajo desde aquí se puede admirar otro de los atractivos típicos de Montepulciano, el hermoso Santuario de San Biagio. Se puede llegar a la iglesia caminando por el camino cuesta abajo durante unos 10 minutos. Esta imponente iglesia de travertino, se encuentra aislada en medio de la campiña toscana, termina nuestro paseo en Montepulciano.

Santuario de San Biagio, Montepulciano

Queridos enamorados de Italia,

Ya hablamos en un anterior post de las maravillas de esta zona, Patrimonio de la Humanidad: el Valle del Orcia.

Pues bien solo hace falta que llegar a la localidad de Pienza, y después de haber finalizado la visita vamos a dirigirnos hacia la zona de Vitaleta, para ver una pequeña joya de este lugar.

Desde Pienza hasta Vitaleta hay tan solo 4kms a pie a través de unos espectaculares senderos entre estas suaves ondas de mar verde que representan el Valle del Orcia. Si tanéis tiempo a disposición y ganas, vuestro punto de partida en Pienza es la plaza de Dante Alighieri, siguiendo la calle que baja hasta la iglesia Pieve di Corsignano. Seguid por sendero siempre recto por 4kms. Cuando llegéis veréis un pequeño cartel que os indica la capilla ( a vuestra izquierda si venis de Pienza), se encuentra justo unos metros en frente de una puerta metálica que esta cerrada, pero podéis entrar por los laterales, no hay ningun problema.

Las coordenadas GPS precisas donde se encuentra la capilla son 43°04′15.07″N 11°38′04.54″E por lo que esto os puede ayudar a encontrarla bien si es que llevais un teléfono.

Cuano nosotros llegamos no encontramos a nadie, lastima que se puso algo nublado y las fotos no muestran la total belleza del lugar pero si demuestran su encanto y particular romanticismo. Algumos documentos nos dicen que esta capilla ya existia desde el 1590. Seguramente la encontraréis cerrada, no es fácil que la abran para que el publico la visite. De esta capilla proviene la estatua de la virgen atribuida a Andrea della Robbia y que ahora se encuentra en la iglesia della Madonna di Vitaleta en San Quirico d’Orcia.

No tengais prisa en alejaros de este lugar, porque realmente vale la pena. Seguramente lo habréis visto en muchas postales o albumes de fotos en internet. Y obviamente yo no dudo en darle mi particular homenaje.

Para quien le guste la naturaleza y el trekking esta es una buena ocasion para disfrutar del verde paisaje del Valle del Orcia.

Gemma Grau Solé

Queridos enamorados de Italia,

En la primera planta de la Villa encontraréis la sede del Museo Storico della Caccia e del Territorio, es decir una gran muestra de armas utilizadas para la caza entre los siglos XVII – XIX. Cabe decir que entre los siglos XVI-XVII aproximadamente 4.000 hectáreas alrededor del Montalbano fueron destinadas a la creacion del Barco Reale Mediceo, una gran área pensada como reserva de caza.

Un paraíso para los amantes de la naturaleza y observadores de aves. Se encuentra solo a 10kms de Cerreto Guidi. Dirigiros al Centro di Ricerca, Documentazione e Promozione del Padule di Fucecchio, en Castelmartini, en la calle Via Castelmartini 125. El centro organiza visitas guiadas al parque, desde febrero a junio. Entre éstas destaco las visitas orientadas a la observación de la aves. Una experienca muy bonita de la que hablaremos mas apliamente en otro articulo. Ideal para las familias que vienen a la Toscana con niños, pues el centro de este parque natural también organiza actividades didacticas sea para adultos que para los más pequeños de la casa.

Espero que os guste y os deseo una feliz estancia en esta zona.

Hasta el proximo post.

Gemma Grau Solé.

Queridos enamorados de Italia,

Para quien viene en coche, recomiendo estacionar el coche en una de las zonas de parking de pago que hay fuera de la muralla que rodea Piazza dei Miracoli. Encontrar un lugar gratuito para estacionar es complicado…o sea que no perdais el tiempo y pagad aunque sea por unas horas!

Cruzad la plaza siempre recto y encontraréis la concurrida calle Corso Italia: en esta calle se acumulan las tiendas más frecuentadas de toda la ciudad, ropa, regalos, librerias, musica…. desde Zara, o los almacenes Coin, pasando por la librería Feltrinelli, donde recomiendo que os paréis algunos minutos si necesitais comprar algun libro sobre la ciudad, la Toscana o algun regalo que no sea el típico souvenir.

Una vez pasado el Arno, seguimos nuestro recorrido por el centro y siempre recto pasaremos por la calle Borgo Stretto donde encontraremos otros establecimientos, pero ya nos daremos cuenta que esta calle es más tranquila que Corso Italia…. Pasead por debajo de los pórticos de la calle y hace algunas fotos desde su interior. Cuando paséis por delante de la Pasteleria Salza, ( a mano derecha en el nr 46 de la calle). 

torre de Pisa de chocolate, en la pasteleria Salza, en Borgo Stretto, Pisa

 

Los productos realizados con el chocolate de la casa son una
institución, los bombones, los pasteles, el café…. mmm ….Una rapida visita
merece la pena: no os decepcionará!

Queridos enamorados de Italia,

Queridos enamorados,

Hoy os hablo de este dulce reconocido internacionalmente y que seguramente muchos de vosotros ya habréis probado en algún restaurante: el «tiramisú».

Hay decir que la receta me la ha dado mi suegra italiana, o sea que los resultados deberían ser «auténticamente italianos»!

Au pues, estáis preparados para hacer uno vosotros mismos? Aquí debajo os doy los ingredientes. Tiempo aproximado de preparación de la receta: 30 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

250 gramos de queso mascarpone, 4 huevos, 50 gramos de cacao en polvo amargo, 200 gramos de azúcar, 4 tazas de café fuerte, un paquete de bizcochos (o alguna galleta similar ), 1 vasito pequeño de licor de anís.

ingredientes

Preparación:

En un bol mezclar el queso mascarpone (mejor que comprar este si lo encontrais) con el azúcar y los 4 yemas de huevo. Batir sólo 2 claras (de los 4 huevos usamos 2 claras sólo) de huevo a punto de nieve y añadirlas junto con un vasito pequeño de licor de anís al compuesto. Recubrir la parte inferior de un molde rectangular (aproximadamente 20cm x 30cm), con los bizcochos mojados rápidamente con el café, cuidando de no mojarse demasiado o poco (sin que se rompan). Verter la mitad de la crema que hemos obtenido y añadir el cacao en polvo, usando un colador.

Hacer otra capa con los bizcochos todo colocándolos en la dirección opuesta a la de la capa anterior.

Verter el resto de la crema y volver a añadir un poco de cacao por encima. Dejar reposar en la nevera al menos 12 horas.

Antes de servir en la mesa, se puede decorar el postre con pequeños trocitos de chocolate amargo encima. ** Sugerencia: utilizar un buen café expreso, es decir bien cargado, para obtener un buen resultado!

La curiosidad es que con el tiempo las personas han intentado cambiar la receta sustituyendo ingredientes como el café y han ido saliendo varias versiones, como el tiramisú con fresas, limón, fresa, piña, yogur, plátano y frambuesas …. mmmm que bueno debe ser!

El tiramisú tiene su origen en la región del Véneto, en los años cincuenta. Algunos dicen que los burdeles de la región fueron el lugar de su de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurantes Toul, afirma: «Había sido efectivamente después de la guerra cuando nos íbamos con amigos a los burdeles de Treviso, en estos tiempos tenían también cocinero … La maîtresse, a los clientes aficionados (pero también a las mujeres) les ofrecía un dulce diciendo con cortesía estas palabras emblemáticas: Anda, toma cariño, que te doy algo que «te animará … «

En 1968 el tiramisú artesanal de Alfredo Beltrame (maestro de la hostelería véneta) llega oficialmente a la cadena de los restaurantes Toul, para conseguir después un gran éxito popular. También la Toscana reclama la paternidad de este postre. Algunos dicen que el tiramisú nace hacia finales del siglo XVII en Siena, durante una visita del entonces gran duque de Toscana, Cósimo III de Medici. Este personaje era bastante goloso y apreciar la nueva especialidad que, en su honor, fue bautizada como «Sopa del Duque». Al volver a casa, pidió la receta y es gracias al duque que la dio a conocer a toda la corte florentina. Y he aquí que en Florencia, cuna del renacimiento y de intelectuales y artistas de todo, la «Sopa del Duque» se hizo famosa.

Nada, espero haberos inspirado. Basta que os animéis a hacer este postre! Seguro que os gusta! Y es bien fácil!

Venga, buen provecho a todos! Un abrazo desde la Toscana.

Gemma Grau Solé

Queridos enamorados de Italia,

Viendo vuestro interés por la ciudad de Florencia, hoy partiremos desde una de sus plazas mas bellas, la Piazza della Signoria, para emprender nuestro recorrido por el barrio histórico de Santa Croce.

Palazzo Vecchio, Piazza della Signoria

Este barrio se caracteriza por la tranquilidad de sus calles, sus palacios medievales, y sobre todo sus tiendas de caracter artesanal e innovativo. En esta zona encontraréis tiendas de diseñadores de ropa independientes, pero también peleteros, anticuarios, restaurantes, y algunas antiguas librerías donde todavía se trabaja el papel para darle esos tipicos disenos florentinos que en Florencia llaman la carta marmorizzata ( el papel al efecto del mármol). Esta técnica se remonta al siglo VIII y ya se hablaba de ella en China. Con este papel se producen lapiceros, agendas, cuadernos, marcos…… vale la pena detenerse en una de estas tiendas.

Observad la monumentalidad del Palazzo Vecchio de la Piazza della Signoria, y una vez fotografiado coged la calle lateral a la derecha del edificio, seguid por Via Borgo dei Greci todo recto. Al final nos espera otra deliciosa plaza, con una sorpresa, la iglesia de la Santa Cruz ( Santa Croce en Italiano). Mientras estéis andando por Borgo dei Greci no olvidéis pararos en el nr 11, a vuestra derecha: aqui se encuentra una tienda de juguetes de madera que es famosa en Florencia. Sus productos se exportan a muchísimos paises, y nada más entrar veréis que os da la bienvenida un personaje singular. Lo conocéis?

Tienda Bartolucci

Bartolucci crea estos fantasticos Pinochos y tantos otros juguetes y objetos tan curiosos ( entre ellos detacamos los relojes de cuco) desde el 1936. Aqui tenéis un video que nos enseña como se realiza uno de sus personajes más populares.

Fachada de Santa Croce

Finalizada vuestra visita a Bartolucci seguid recto hasta el final de la calle, desembocaréis en la gran plaza de Santa Croce. Haced algunas fotos desde el centro y desde la escalinata de la iglesia. Si os situais delante mismo de la iglesia, fijaros en uno de los edificios que se situan a la derecha de la plaza, todavia se conservan algunas de las pinturas de la fachada del edificio. Estamos hablando del Palazzo dell’Antella, con sus frescos del siglo XVII.

Antes de entrar en la iglesia deteneros a observar la gran puerta de madera
con todos los relieves tan bien realizados. Aconsejo que vayais a primera hora de la tarde cuando la luz enfoque mejor la fachada y su espectacular puerta.

Otra foto bonita seria desde el ángulo inferior izquierdo de la iglesia, con el monumento a Dante Alighieri.

La iglesia es famosa por ser el lugar de enterramiento de muchas celebridades y artistas italianos, como Miguel Ángel, Galileo, Maquiavelo. También veréis el monumento funerari en honor de Dante, no esta enterrado aquí ( su tumba esta en Ravenna) y este cenotafio ( asi se llama el monumento) lo recuerda. Deteneros en las varias capillas y observad la gran cantidad de lápidas funerarias que hay en el suelo.

La segunda etapa de la visita a la iglesia la dedicamos al claustro ( de los más bonitos de Florencia) y al museo. Pasead con calma por sus naves y tomad la mejor prespectiva para vuestras fotos desde debajo de uno de los arcos. Del museo, dedicado ampliamente al arte sacro, destaco en particular el crucifijo de Cimabue.

Via del Corso merecería un capítulo a parte solo por la cantidad de palacios y edificios históricos que alberga. Siguiendo todo recto llegaréis a Via dei Calzaiuoli, la calle más elegante de Florencia. Desde esta calle todo recto a la derecha para llegar al Duomo, que puede ser otro punto de inicio de la ruta dedicada a este barrio.

Agradezo la colaboracion de Eva Ortiz que me ha cedido tan amablemente su foto del monumento de Dante que se encuentra delante de la iglesia. Eva, la foto es preciosa!

Disfrutadla!

Gemma Grau Solé

Hoy vamos a hablar de una de las cosas que Florencia ofrece…… y muchas veces pasa desapercibida a los ojos del turista: el mercado central.

En el barrio de San Lorenzo:

Lo encontrais a pocos pasos de la catedral. Pasead con tranquilidad por sus calles y no dejéis de entrar en la iglesia de San Lorenzo, ( la reconoceréis por su fachada inacabada): su claustro es delicioso, la sensación de paz y armonía que uno tiene cuando se mueve por él es increíble. Detras mismo de la iglesia tenéis el acceso al mausoleo de Los Medici, que fueron los principales promotores de los artistas que llevaron a la cumbre Florencia, en la época del Renacimiento.

Las calles del barrio de San Lorenzo gozan de animación constante gracias a las mil paradas de los vendedores que nos ofrecen uno de los artículos más preciados: bolsos, monederos, cinturones, llaveros, zapatos….y otros objetos elaborados artesanalmente con piel auténtica. Aún recuerdo la ultima visita de mi tía que me hizo pasear más de dos horas por las calles del mercado: veréis paradas que sobretodo venden bolsos de mil formas y colores, pero de gran calidad. La verdad vale la pena adquirir uno, el precio es bastante asequible. A partir de unos 30 euros podéis comprar una bolsa de mano de calidad.

Las paradas las encontraréis delante mismo de la iglesia de San Lorenzo, por detras de ella y en las calles que la rodean. Detrás mismo de la iglesia, en la Via dell’Ariento 10/14, encontraréis el edificio del mercado central. Fue construido en el 1874 por Giuseppe Mengoni.

El interior del mercado:

Podéis visitarlo de lunes a sabado desde las 7 hasta las 2 de la tarde. Veréis nada mas entrar un colorido y ambiente singular, las paradas de embutidos, quesos, aceites, pastas, setas, fruta, verdura, carne……se presentan de manera ordenada pero sobretodo «invitante»: es imposible salir sin comprar algo! Si queréis comprar alguno de los productos típicos y llevarlos como regalo al regresar de vuestro viaje, recomiendo que os dejéis el ultimo dia de ruta para pasar 1 hora en el mercado y adquirir por lo menos:

– una botella di vino Chianti/ Morellino o Brunello ( son las denomiaciones de orígen de vino toscano más típicas)

– un trozo de queso parmesano ( os saldrá mucho más económico que comprarlo en cualquier otra tienda)

– una botellita de vinagre de Modena ( es buenísimo, la calidad de este vinagre es excepcional)

– una bolsita de pasta de color y forma peculiar ( en Italia hay muchísimas variedades….. ya hablaremos de ello mas adelante en otro post)

Pensad que en general adquirir estos artículos en el mercado central os saldrá mucho más a cuenta que comprarlos en cualquier otro sitio. Además quien os atienda seguro que os podrá aconsejar bien!

Estimados lectores,

Si tieneis pensado venir a Italia en breve, las respuestas a estas preguntas os serán muy útiles!

Leed …..

¿Cuáles son los mejores restaurantes en Italia?

La cocina italiana, tiene una buena reputación en todo el mundo y, como buena «gourmet» que soy, os puedo garantizar que es una reputación del todo merecida!Sería una lástima no aprovecharlo y hacer que vuestras vacaciones sean aún más bonitas … Por eso os recomiendo que evitéis los restaurantes donde el menú está traducido en muchos idiomas. La razón es obvia: si entráis veréis que casi no se escucha hablar en italiano! Estos restaurantes típicamente turísticos, son los clásicos locales que ofrecen un menú estándar. Para disfrutar de especialidades de la casa, a veces sólo hay que entrar en un callejón secundario y dejarse aconsejar por la gente del lugar o los mismos lugareños. Quizás de esta manera acabaréis en algunos de los restaurantes donde el menú diario se presenta en una hoja de papel amarillento, escrito sólo en la mano en italiano y quizás … no os lo penséis y entrad, veréis que vuestro estómago os lo agradecerá 😉 Elegid al azar entre las comidas que se ofrecen, o dejaros aconsejar por el camarero.

Un plato de Pici, en Lucca.

¿Qué hay que saber sobre los trenes en Italia?

Viajar en tren en Italia puede ser bastante caro comparado con otros países. Lo que quizá no sabéis es que hay diferentes tipos de trenes. Vamos a ver cuáles son y las diferencias entre unos y otros.

– Eurostar: se les llama Frecciabianca, Frecciarossa, Frecciargento, estos son los trenes más rápidos, porque hacen menos paradas que los demás, pero son también los más caros. Por ejemplo os llevan de Florencia a Roma en sólo hora y media y sin paradas. El coste del billete de ida y vuelta puede costar 90 euros.

– El Intercity es un cruce entre el Eurostar y el tren regional, tanto en términos de velocidad como en coste del mismo billete.

– Los trenes regionales son más lentos y menos costosos. Algo que he notado es que son pocos los turistas extranjeros que saben que los billetes para estos trenes se venden en la mayoría de las estaciones en los quioscos de prensa. Esto os ayudará de verdad a ahorrar tiempo y a evitar las colas que a veces se pueden formar delante de las máquinas expendedoras o en las mismas ventanillas tradicionales.

Podeis consultar horarios de los trenes y comprar los billetes on line aqui.

Cómo ahorrar dinero en vacaciones en Italia?

El billete de tren para el Eurostar es el más caro, sin embargo, algunos días antes de comprarlo on line, también podéis disfrutar de descuentos del 30 o el 40%. Estos descuentos son válidos para un número limitado de plazas, cuando hagais el billete, aseguraros bien y mirad si hay descuentos en vigor.

Evitad la temporada alta, que es normalmente de junio hasta principios de septiembre. En estos meses el coste de la estancia le puede salir más alto que el resto del año. Las ciudades turísticas estan muy llenas de gente, y en verano las temperaturas son altas. Anticipando o retardando las fechas de vuestras vacaciones en Italia, gastaréis menos!

En algunos periodos del año la entrada a los principales museos es gratuita. Uno de estos eventos es la tradicional Settimana della Cultura (Semana de la Cultura), que tiene lugar cada año en abril. Por otra parte, en muchas ciudades italianas hay una tarjeta con la que se puede acceder de forma gratuita o con un importante descuento en los museos más importantes durante todo el año y además con viajes gratis en transporte público y otros descuentos.

Tomad nota de todo, ya veréis como os irá bien!

Y no dudéis en hacer las maletas para hacer un viaje italiano!

Hasta el próximo post!

Arrivederci! Buon viaggio!

Gemma Grau Solé

Enamorados,

Seguimos con el segundo dia de ruta en Umbria, a ver si os gusta….. yo pienso que si!

Segundo día: Asís

Muy conocida por su Basílica de San Francisco, esta ciudad también nos gustó mucho. Fácil y cómoda para visitarla, encontraréis al llegar bastantes parkings municipales bien organizados para poder aparcar el coche. Como os he dicho antes es la única manera, pues esta localidad es muy visitada por turistas todo el año! Hay tiendas de todo tipo y con objetos para regalar muy curiosos, desde cerámica, embutidos, dulces, manteles, quesos, vinos, calzado en cruces, rosarios, medallas y otros artículos relacionados con San Francisco. En la basílica, (id nada más llegar, pues siempre hay mucha gente) se suelen formar colas para ver la cripta con la tumba del santo. Son espectaculares tanto la basílica alta (la más conocida y fotografiada) como la baja. Sugiero empezar por la alta y pasando por el elegante claustro (visitable) y bajad a la basílica inferior. Al entrar en la basílica alta sentaros y pasad algunos minutos contemplado el techo con las pinturas de Giotto que hablan de la vida del santo …. algunos de ellos restaurados en la parte central, debido al reciente terremoto de septiembre de 1997. Una iglesia preciosa, de esas para recordar, sentarse y observar todo con detalle.

De las muchas iglesias de la ciudad, entrad también en la de Santa Clara, con una gran plaza y balcón desde la que podréis hacer una foto panorámica de todo el paisaje y pueblos de los alrededores. Si teneis buenas piernas, subid desde detrás de Santa Clara a la derecha por las callejuelas que os llevarán a la Rocca Maggiore (originaria del siglo XII), fortaleza medieval desde la que podréis admirar toda la población de Asís y periferia a 360 grados. Recomiendo que entréis y visitéis el castillo que os permitirá subir hasta las torres más altas. Espectacular.

Para comer o cenar no dudéis en pedir una de las especialidades de la zona:

torta al testo (un pan saladito que cortado por la mitad se sirve relleno con embutidos, carnes o verduras) o la pasta alla norcina (con butifarra de cerdo, nata, pimienta, parmesano o trufa).

No dudéis que quedaréis bien satisfechos y encantados tanto de la hospitalidad, arte, cultura y gastronomía umbra! Seguro que os hablaré más a fondo en próximos artículos …. esto sólo ha sido un pequeño avance!

Buen viaje al corazón verde de Italia!

Gemma Grau Solé